Quiabo com Tomates

1 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
1/2 xícara(s) (chá) de cebola em cubos médios

3 dentes de alho
5 unidade(s) de quiabo em cubos pequenos
300 gr de tomate
quanto baste de pimenta-do-reino branca  e sal

Em uma panela funda, aqueça o azeite, doure a cebola até ficar macia e adicione o quiabo e doure por mais uns 4 minutos, até se tornarem verde brilhante. Acrescente o tomate, deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe lentamente até o quiabo estar macio, cerca de 5 minutos. Tempere com pimenta. Sirva imediatamente.